2023-04-20 El ácido acético /əˈsiːtɪk /, llamado sistemáticamente ácido acético /ˌɛθəˈnoʊɪk /, es un compuesto ácido, incoloro líquido y orgánico con la fórmula química CH3COOH (también escrito CH3CO2H, C2H4O2 o HC2H3O2). El vinagre contiene al menos un 4% de ácido acético, lo que hace que el ácido acético sea el ingrediente principal en el vinagre