La producción de ácido fórmico

Producción de ácido fórmico de metanol

El metanol se hace dentro de nuestros cuerpos a partir de procesos metabólicos normales. También ingresa al cuerpo de frutas y verduras y sus jugos. Además, los humanos producen metanol, así como ácido aspártico y fenilalanina a partir de la descomposición del aspartamo, un edulcorante artificial. El metanol es tóxico, pero la mayoría de nosotros no encontramos lo suficiente del químico para ser dañados.

Dentro de nuestros cuerpos, el metanol se convierte en formaldehído, que se clasifica como un probable carcinógeno humano (Cáncer de cáncer). Sin embargo, el formaldehído se transforma rápidamente en ácido fórmico y no se acumula en el cuerpo. El ácido luego deja el cuerpo en la orina o se cambia a dióxido de carbono y agua.

Los científicos dicen que la producción de ácido fórmico a partir de metanol en humanos solo se convierte en un problema si hay una gran cantidad de metanol en el cuerpo, ya que habría en el envenenamiento por metanol. En esta situación, se podría hacer suficiente ácido fórmico para crear una afección llamada acidosis. Los síntomas de la acidosis pueden incluir problemas de visión, ceguera, pérdida de memoria, confusión, convulsiones, coma, presión arterial baja y paro cardíaco.

Producción de metanol del aspartamo

No podemos evitar la creación normal de metanol en nuestros cuerpos o su entrada al cuerpo de alimentos saludables como frutas y verduras, que deberían ser parte de nuestra dieta. Podemos controlar si queremos agregar a la carga de metanol ingiriendo alimentos o bebidas endulzados por aspartamo.

El uso del aspartamo es controvertido. Sin embargo, las agencias de salud dicen que la exposición normal de una persona al metanol, incluido el metanol producido a partir del aspartamo, es demasiado baja para causar problemas de salud. También dicen que el aspartamo es seguro, siempre que no se exceda la ingesta diaria aceptable (ADI) de 40 mg/kg de peso corporal. Hay afirmaciones de que el aspartamo empeora los síntomas de ciertos trastornos de salud, pero en este momento no hay evidencia científica para respaldar estas afirmaciones.

Hay una situación en la que se sabe que el aspartamo es perjudicial. El aspartamo no debe ser consumido por personas que padecen un trastorno genético llamado fenilcetonuria. Una persona que sufre este trastorno no puede crear la enzima que cambia fenilalanina en tirosina. Como resultado, la fenilalanina se acumula en el cuerpo. Las personas con fenilcetonuria deben seguir una dieta baja en fenilalanina para evitar el daño cerebral. Dado que la descomposición del aspartamo produce fenilalanina, se debe evitar el edulcorante.

Ácido fórmico en el espacio

Los científicos piensan que el ácido fórmico puede haber jugado un papel en el origen de la vida en la tierra. El ácido se encontró por primera vez en el espacio interestelar en 1970 y se ha encontrado en meteoritos que han llegado a la tierra. Los meteoritos que contienen el ácido incluyen el Tagish Lake One, que aterrizó en el norte de Columbia Británica en 2000. Su llegada fue una noticia importante en la provincia. El ácido fórmico tiene una estructura relativamente simple y puede haber estado involucrado en la formación de las moléculas de aminoácidos y ácido nucleico más complicados que se encuentran en los seres vivos.

Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas dentro de los seres vivos. Los ácidos nucleicos son los bloques de construcción de ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico). El ADN contiene instrucciones genéticas para hacer nuestros cuerpos y para controlar sus funciones. Se encuentra en el núcleo de las células. El código en el ADN "le dice " el cuerpo que proteínas hacer. El ARN existe como varios tipos y tiene roles vitales en el cuerpo. Estos incluyen leer las instrucciones del ADN para hacer proteínas, transportar estas instrucciones desde el núcleo al sitio de la síntesis de proteínas en la célula y luego permitir que la célula haga las proteínas.

El origen de la vida es un tema fascinante a considerar. A menudo se sugiere la idea de que los productos químicos se trajeron a la tierra temprana a través de meteoritos. Es interesante que un químico tan simple como ácido fórmico Es importante en la naturaleza y en nuestras vidas hoy y puede haber sido aún más importante en el pasado lejano. La química como se aplica a los seres vivos es un tema fascinante para explorar.